La rusticité au froid des Palmiers

 

 CLIMATS & ZONES DE FRANCE

 

    CLIMATS    La France est un pays de taille modeste, pour autant, sa situation géographique particulière lui confère trois climats principaux, océanique, continental et méditerranéen.

    Le  climat océanique , dont bénéficie l'ensemble de la côte Atlantique, la Bretagne, et toute la côte Nord Ouest du pays.    C'est un climat plutôt doux, tempéré par la proximité de la mer et son fameux Gulf Stream.    Les températures estivales sont moyennement élevées.    L'hiver reste doux avec des températures basses, le long des côtes, de l'ordre de -7°, qui peuvent descendrent à -12° plus on s'enfonce dans les terres.    La saison des pluies n'est pas franchement marquée.

    Le  climat continental , c'est celui qui couvre la majeure partie du pays, partant de l'intérieur des côtes vers l'Est Sud-est, englobant les massifs montagneux.    Ce climat est plus sec, les températures estivales peuvent être élevées, mais les températures hivernales sont très basses, aux alentours des -12°, et deviennent glaciales dans les régions élevées, -18° et bien plus encore en montagne.    La saison des pluies est plus franchement marquée sur le Printemps et l'Automne.

    Le  climat méditerranéen , qui, comme son nom l'indique, borde la côte Méditerranéenne.    Les Étés y sont chauds et très secs, les précipitations sont plus marquées aux intersaisons, mais la violence de certains orages peut aussi y faire pleuvoir autant en une journée qu'ailleurs en deux ou trois mois.    Les hivers sont doux et également secs, tempérés par la proximité de la mer.    Les températures basses de l'hiver, le long des côtes, de l'ordre de -7°, peuvent descendrent à -12° plus on s'enfonce dans les terres.    Certaines régions particulièrement bien exposées ne voient les températures basses de l'hiver franchir la barre des 0° que de quelques petits degrés, et localement, l'exposition est telle que les températures restent positives toute l'année.

 fig. a

    Le  climat océanique , doux et humide, dont les températures minimales varient en général de -7° à -12°, partant de -7° sur la côte à -12° en intérieur des terres, donc classés respectivement zone 9 & zone 8, suivant le tableau des zones USDA ci-dessous.

 

    Le  climat continental , tempéré sec, dont les températures peuvent descendre jusqu'à -18°, et classé zone 7.

 

    Le  climat méditerranéen , chaud et sec, dont les températures minimales varient de -7° à -12°, partant de -7° sur la côte à -12° en intérieur des terres, classés zone 9 & zone 8.

 

 

 TABLEAU DES ZONES U.S.D.A.

    ZONES    Pour mieux cerner les caractéristiques des différents climats, des scientifiques américains ont créé un tableau, qui est en fait une échelle croissante des températures naturellement observées, transposée sous forme de zones partant de la zone 1, qui représente les t° les plus froides relevées sur terre, à la zone 11, les plus chaudes.

    D'après l'ouvrage " An Encyclopedia of CULTIVATED PALMS " de Robert Lee Riffle & Paul Craft

 fig. b

    Je cite les auteurs:

    « Bien qu'elles soient insatisfaisantes, nous avons recouru à employer les zones croissantes du ministère de l'agriculture des États-Unis pour des indications générales de robustesse au froid d'une espèce donnée de Palmier ».

Temp °F

Zone

Temp °C

-20 à -10

5

-28.8 à -23.4

-10 à -5 6a -23.3 à -20.6
-5 à 0 6b -20.5 à -17.8
0 à 5 7a -17.7 à -15.0
5 à 10 7b -14.9 à -12.3
10 à 15 8a -12.2 à -9.5
15 à 20 8b -9.4 à -6.7
20 à 25 9a -6.6 à -3.9
25 à 30 9b -3.8 à -1.2
30 à 35 10a -1.1 à 1.6
35 à 40 10b 1.7 à 4.4
40 et plus 11 4.5 et plus

 

 

 CLASSEMENT DES ESPÈCES QUE JE POSSÈDE

    Classement du plus rustique au moins rustique, en reprenant les températures minimales données par les auteurs des ouvrages ci-dessous.    Quand, dans un ouvrage, c'est une fourchette de température qui est donnée, c'est toujours, par prudence, la température haute que j'ai retenue.    Par exemple, dans l'ouvrage 'Palmiers d'intérieur & d'extérieur' de Patrice Fauchier, le Trachycarpus fortunei est donné avec une fourchette de -15° à -18°, c'est donc la température de -15° que j'ai retenue.    La colonne de droite renvoie aux zones de rusticité USDA.

    Les moyennes données ci-dessous s'entendent pour des Palmiers adultes et acclimatés, les Palmiers juvéniles sont beaucoup moins résistants au froid.

 fig. c

-    espèce non abordée                              nc    non communiqué

Espèces q / Ouvrages u Palmiers d'int. & d'ext. Les Palmiers de Jardin La Beauté des Palmiers Les Palmiers Ornementaux La connaissance des Palmiers Le Palmier pas à pas Dossier Mon Jardin & ma maison Moyenne Zone de rusticité

Nannorrhops ritchieana

-20° - - -26° -20° -15° -10° -18° 7a

Sabal minor

-15° nc -10.5° -20° -15° -15° -20° -16° 7a

Trachycarpus fortunei

-15° -8° -11° -18° -15° -17° -18° -15° 7b

Brahea armata

-10° -5° - -16° -12° -12° -12° -11° 8a

Jubaea chilensis

-15° -10° -7° -12° -12° -12° -12° -11° 8a

Chamaerops humilis

-8° -12° -9° -12° -9° -10° -12° -10° 8a

Sabal palmetto

-10° -2° nc -12° -12° -12° -12° -10° 8a

Trithrinax campestris

-10° - - -8° -12° - -10° -10° 8a

Butia capitata

-10° -5° nc -10° -9° -10° -10° -9° 8b

Phoenix canariensis

-8° -9° -9° -9° -8° -8° -15° -9° * 8b

Washingtonia filifera

-8° - -8° -8° -12° -9° nc -9° 8b

Butia paraguayensis

- - - -6° -9° - - -8° 8b

Livistona australis

-10° -7° nc -7° -7° - -7° -8° 8b

Acoelorrhaphe wrightii

- - nc -7° -7° - -7° -7° 9a

Livistona chinensis

-5° -7° -9° -12° -5° -5° -5° -7° 9a

Phoenix dactylifera

-8° -5° -8° -7° -6° -5° -7° -7° 9a

Sabal domingensis

- - nc -4° -7° - -8° -6° 9a

Archontophoenix cunninghamiana **

-7° - nc -4° -4° - -6° -5° 9a

Rhapis excelsa

-5° -2° nc -5° -7° nc -5° -5° 9a

Phoenix roebelenii

-4° -7° -3° -4° nc -3° -4° 9b

Chamaedorea elegans

nc - nc -2° -4° nc -2° -3° 9b

Howea forsteriana (kentia)

-2° -2° nc -5° -4° nc -2° -3° 9b

Caryota mitis

nc -1° nc -3° nc nc nc -2° 9b

Bismarckia nobilis

- - - - -1° - - -1° 10a

Dypsis decaryi (Neodypsis)

-2° - - nc - - -1° 10a

Euterpe edulis

- - - - - - -1° -1° 10a

Dypsis lutescens (areca)

nc nc nc nc nc nc 10b

Licuala grandis ***

15° - nc - nc nc 15° 15° 11

 

 

 ATTENTION     Les ouvrages cités ci-dessus ne précise pas les conditions dans lesquelles ces températures ont été relevées.    La durée du froid, le vent, le taux hygrométrique de l'air, la période pendant laquelle est intervenu le froid et le caractère soudain de son apparition, sont autant de facteurs aggravants.

 

 ATTENTION    Je rappelle également que les températures de résistances au froid que l'on trouve dans les livres ou qui sont données par les vendeurs dans les magasins ne sont que purement indicatives.    Ce sont des températures auxquelles ont résistés des palmiers déjà bien acclimatés, plantés en pleine terre depuis plusieurs années, et surtout des palmiers adultes et en bonne santé.    Lorsque l'on vous dit par exemple qu'un Phoenix canariensis résiste à -8°, cela n'est absolument pas le cas pour les jeunes Phoenix que l'on peut acheter dans les magasins.    Si vous laissez un tel Palmier, qui plus est en pot, passer l'hiver dehors avec un simple voile d'hivernage, il est assez probable qu'il mourra.

    Pour bien exploiter la colonne "zone de rusticité", se reporter à la carte des climats et des zones et au tableau des zones USDA ci-dessus.    Par recoupement, il devient possible de cerner les régions de France où il est envisageable de cultiver en pleine terre les Palmiers ci-dessus.    Il va de soit qu'un Palmier cultivable en zone 7 peut généralement l'être zone 9, l'inverse n'étant pas toujours possible.

    *  Mon avis sur ce classement, Le Phoenix canariensis doit cette bonne note aux -15° de rusticité accordés par le "Dossier Mon Jardin Ma Maison", ceci étant, j'estime cette note bien au delà de la réalité, à -7°, ce Palmier est déjà bien abîmé.

    ** Archontophoenix cunninghamiana variété Illawara, est donné, dans tous les ouvrages que j'ai consulté, pour être un peu plus rustique que l'Archontophoenix cunninghamiana commun.    Ceci dit, ce Palmier est un Palmier d'extérieur pour les régions abritées de la Côte d'Azur uniquement, zone 10 sur la carte des climats et des zones, le tenter ailleurs comporte un grand risque pour la plante au moindre hiver exceptionnel.

    *** Licuala grandis, est un Palmier tropical qui nécessite toute l'année chaleur et humidité, et ne peut être cultivé en France en pleine terre, il est donc hors zone.    Il est également difficile à conserver en intérieur, car il exige un fort taux d'humidité dans l'air pour ne pas nécroser.